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URL:https://backen-profis.de/events/backen-zum-wochenende-baguette-toastbr
 ot-in-varianten-laugengebaeck/
SUMMARY:Backen zum Wochenende: Baguette\, Toastbrot in Varianten\, Laugenge
 bäck
DESCRIPTION:Französische Baguette\n&nbsp\;\nBaguette ist das Nr.1 - Brot i
 n Frankreich und auch bei uns sehr beliebt.\nAufgrund einer langen Teigfü
 hrung und Teigruhephase entwickelt sich ein besonderes Aroma.\nMit einer s
 ehr knusprigen Kruste und lockeren elastischen Krume hat es einen typische
 n Charakter. \n&nbsp\;\n\n[caption id="attachment_370" align="alignnone" 
 width="300"] Baguette[/caption]\n\n&nbsp\;\n \nToastbrot\, Dreikorn-Toast
 \n„Selbstgemacht ist`s vollwertig und geschmackvoll“\n&nbsp\;\n&nbsp\;
 \n                                   \n
 &nbsp\;\nEin Toastbrot kann ganz einfach selbst gemacht werden. Sie erfahr
 en auch was es mit einer Four-Peaces-Methode oder Twist-Methode auf sich h
 at \nAuf Zusätze wie Schimmelschutz und Emulgatoren kann komplett verzich
 tet werden. Auf Basis des bewährten Grundteiges machen wir auch eine Vari
 ante als Dreikorn-Toast.\nLassen Sie sich überraschen !\n&nbsp\;\n&nbsp\;
 \nLaugengebäck: Brezeln\, Laugen-Käsespeck-stangen\, -Hörnchen\, -knote
 n\, -zöpfle\n&nbsp\;\nAus einem stabilen Brezelteig können sehr viele ve
 rschiedene Formen hergestellt werden. Natürlich ist das Traditionsgebäck
  der schwäbischen Bäcker\, die Laugenbrezel dabei. Aber auch raffinierte
  zusätzliche Formen werden gezeigt und ausprobiert.\nWorauf es hierbei an
 kommt und was beachtet werden sollte\, um diese beliebten Snacks herzustel
 len\, zeige ich gerne.\n&nbsp\;\n\nLaugengebäck\n&nbsp\;
CATEGORIES:Backen zum Wochenende
LOCATION:Backstube in Aichhalden-Rötenberg\, Zubermoosstr. 31\, 78733 Aich
 halden-Rötenberg\, 78733\, Deutschland
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