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URL:https://backen-profis.de/events/brot-und-snack-krusti-semmel-dinkelkru
 ste-laugengebaeck/
SUMMARY:Brot und Snack: (neu) Krusti-Semmel\, Dinkelkruste\, Laugengebäck
DESCRIPTION:Krusti-Semmel:\n\nEs sind spezielle Brötchen mit Weizen- und R
 oggenmehl.\nEin Vorteig sorgt für sehr guten Geschmack und eine verbesser
 te Bekömmlichkeit und Frischhaltung.\nSie werden als sogenannte "Schribbe
 n" / Langbrötchen mit doppelter Brötchengröße aufgearbeitet.\nDie weit
  aufgerissene Oberfläche sorgt für ein rustikalen Geschmack.\nEs eignet 
 sich auch sehr gut für den Haushaltsherd.\n&nbsp\;\n\n\n\n\n\n\n&nbsp\;\n
 \n\n\n\n\n&nbsp\;\n\n&nbsp\;\n"Dinkel-Kruste" im Steinofen gebacken\n&nbsp
 \;\nDas Dinkel-Mischbrot mit Roggenmehlanteil enthält einen Vorteig\, ein
  Brühstück und ausgiebige Teigruhe.\nDas macht das Brot sehr aromatisch\
 , bekömmlich und hält es lange Frisch.\nDie spezielle Aufarbeitung mit v
 iel knuspriger Oberfläche verleiht ihm einen sehr knusprigen Charakter.\n
 Es ist ideal für Steinofen\, Holzofen\, eignet sich aber auch sehr gut f
 ür den Haushaltsherd.\n\n&nbsp\;\n\n&nbsp\;\n\n&nbsp\;\n\n&nbsp\;\nLaugen
 gebäck: Brezeln\, Laugenstangen\, -hörnchen\, -knoten\, -zöpfe\, Käse-
 Speck-Stangen\n\nEin Klassiker und immer leckerer Snack ist das Laugengeb
 äck.\nDie Brezel ist das Markenzeichen jedes süddeutschen Bäckers.\nAbe
 r auch verschiedene andere Formen mit und ohne Füllung und Belag lassen s
 ich aus dem stabilen Laugenteig gut formen.\nLassen Sie sich überraschen\
 , was alles möglich ist!\n&nbsp\;\n\n[caption id="attachment_369" align="
 alignnone" width="300"] Laugengebäck[/caption]
CATEGORIES:Themen Woche,Zusatzkurs: Snacks und Partygebäck
LOCATION:Backstube in Aichhalden-Rötenberg\, Zubermoosstr. 31\, 78733 Aich
 halden-Rötenberg\, 78733\, Deutschland
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