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URL:https://backen-profis.de/events/brotbroetchen-roggen-speckbroetchen-ge
 netztes-dinkelbrot-weizenmischbrot/
SUMMARY:Brot+Brötchen: Roggen-Speckbrötchen\, genetztes Dinkelbrot\, Weiz
 enmischbrot
DESCRIPTION: \nWir backen herzhafte Brötchen-Varianten:\n&nbsp\;\nRoggenb
 rötchen\, Speckwecken\nEin leckerer Snack mit Schinkenstreifen ist das Sp
 eckweckle.\nAls Basis hierfür eignet sich idealerweise ein Roggenbrötche
 nteig. Aus diesem lassen sich sehr gut auch Roggenbrötchen in verschieden
 en Varianten z.B. Rosenbrötchen und Zwiebelweckle herstellen.\n&nbsp\;\n\
 n&nbsp\;\n&nbsp\;\n&nbsp\;\n"genetztes" Dinkelbrot" im Steinofen gebacken\
 n&nbsp\;\nDas Dinkelbrot mit Roggenmehlanteil wird nach einer langen Teig
 ruhe\, bei der sich viel Aroma bildet\,\neinfach nur eingeschlagen und im 
 Holzofen gebacken.\nEs eignet sich aber auch sehr gut für den Haushaltshe
 rd.\nMit ein paar Tricks ist es für jeden einfach herzustellen.\n&nbsp\;\
 n\n[caption id="attachment_447" align="alignnone" width="300"] "genetztes"
  Dinkelbrot[/caption]\n\n  \n \n&nbsp\;\nWeizenmischbrot "Bauernlaible"
  aus dem Steinofen\n&nbsp\;\nDas Weizenmischbrot mit Natursauerteig wird z
 u mittel großen Portionen aufgearbeitet und dann im Steinofen gebacken.\n
 Die weit aufgerissene Oberfläche sorgt für ein rustikalen Geschmack\nEs 
 eignet sich aber auch sehr gut für den Haushaltsherd.\nMit ein paar Trick
 s ist es für jeden einfach herzustellen.\n&nbsp\;\n  \n\n[caption id="a
 ttachment_315" align="alignnone" width="300"] Bauern-Laible\, Schwazwälde
 r Krustenbrot[/caption]\n\n&nbsp\;\n&nbsp\;
CATEGORIES:Backen zum Wochenende
LOCATION:Backstube in Aichhalden-Rötenberg\, Zubermoosstr. 31\, 78733 Aich
 halden-Rötenberg\, 78733\, Deutschland
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