Holzofen-Gebäcke: Bierbrot, Schlemmer-Kruste

Datum/Zeit
Date(s) - Samstag, 29.08.2020
9:30 - 12:30

Veranstaltungsort
Backstube in Aichhalden-Rötenberg

Kategorien


 

„Bierbrot“ im Holzofen gebacken

 

Bierbrot enthält Bier statt Wasser im Teig. Somit ergibt sich durch den höheren Malzanteil und einem abgelagerten Vorteig ein besonderes Brotaroma und ein saftiges und knuspriges Brot.
Es wird im Holzofen gebacken, eignet sich aber auch sehr gut für den Haushaltsherd.
Mit ein paar Tricks ist es für jeden einfach herzustellen.

 

 

Bierbrot

Bierbrot

 

 

 

 

Schlemmer-Kruste aus dem Holzofen

 

Eine gute Alternative zu klassischen Snacks ist die Schlemmer-Kruste. Auf der Basis eines lockeren Brötchenteiges wird mit einer frischen Schmand-Schinken-Käse-Füllung ein knuspriger, leckerer Genuss!
Lassen Sie sich überraschen !

 

                    Schlemmer-Kruste

Bookings

€48,00