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URL:https://backen-profis.de/events/holzofenbrot-dinkelbrot-weizenmischbro
 t-festival-snack/
SUMMARY:Holzofenbrot: Dinkelbrot\, Weizenmischbrot / Festival-Snack
DESCRIPTION: \n"genetztes" Dinkelbrot im Holzofen gebacken\n&nbsp\;\nDas 
 Dinkelbrot mit Roggenmehlanteil wird nach einer langen Teigruhe\, bei der 
 sich viel Aroma bildet\, einfach nur eingeschlagen und im Steinofen geback
 en.\nEs eignet sich aber auch sehr gut für den Haushaltsherd.\nMit ein pa
 ar Tricks ist es für jeden einfach herzustellen.\n&nbsp\;\n\n[caption id=
 "attachment_447" align="alignnone" width="300"] "genetztes" Dinkelbrot[/ca
 ption]\n\n  \n \nWeizenmischbrot\n&nbsp\;\nist das gängigste Brot in D
 eutschland. Wir arbeiten dieses zu runden "Bauernbrotlaiben" auf und backe
 n es im Holzofen.\n&nbsp\;\n&nbsp\;\n\n[caption id="attachment_610" align=
 "alignnone" width="367"] Schwarzwälder Krustenbrot\, wild gerissen[/capti
 on]\n\n&nbsp\;\nFestival-Snack\n&nbsp\;\nmit dem Brotteig lässt sich auch
  ein herzhafter Snack herstellen. Lauchzwiebeln\, Speck und Käse ergeben 
 eine leckere Füllung.\n&nbsp\;\nDieser Kurs eignet sich sehr gut für Ein
 steiger. Es werden die Grundlagen der Brotherstellung und Sauerteigbereitu
 ng behandelt.\nAber auch für Fortgeschrittene bietet der Kurs Interessant
 es und Neues.\n&nbsp\;\n&nbsp\;
CATEGORIES:Themen Woche
LOCATION:Backstube in Aichhalden-Rötenberg\, Zubermoosstr. 31\, 78733 Aich
 halden-Rötenberg\, 78733\, Deutschland
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