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 rot-emmer-broetchen/
SUMMARY:Holzofenbrot: helles Dinkelbrot\, Fladenbrot\, Emmer-Brötchen
DESCRIPTION: \n"Aromatica"\n&nbsp\;\nein knuspriges\, helles\, rustikales
  Dinkelbrot aus 100 % Dinkelmehl.\nEs kann komplett auf Weizen- und Rogge
 nmehl verzichtet werden\nAufgrund der langen Teigführung bildet sich ein 
 besonderes Aroma.\n\n[caption id="attachment_610" align="alignnone" width=
 "300"] Dinkelbrot "Aromatica"[/caption]\n\n \n&nbsp\;\nFladenbrot aus Din
 kelmehl\n&nbsp\;\nFladenbrot ist die ursprünglichste Form des Brotes. In 
 fast allen Kulturen ist es in verschiedensten Varianten und Geschmacksrich
 tungen vertreten. Eine der bei uns heute am meisten verbreiteten Varianten
  ist der Döner. Aber auch für viele andere Möglichkeiten lässt sich Fl
 adenbrot einsetzen...\nWie mit aus vielen anderen Getreidesorten lässt es
  sich gut auch aus Dinkelmehl herstellen.\nEs ergibt sich ein lockeres\, k
 nuspriges Gebäck aus dem Holzofen.\nLassen Sie sich überraschen !\n&nbsp
 \;\n\n \nDinkel-Emmer-Brötchen\n&nbsp\;\nsind eine gesunde alternative z
 u Weizenkleingebäcken.\nEmmer ist eine Ur-Getreidesorte. Es ist in seiner
  ursprünglichen Form mit vielen Ballaststoffen\, Mineralstoffen und Vitam
 inen eine sehr gehaltvolle Getreidesorte. Es enthält nahezu kein Gluten u
 nd auch sonst kaum Allergenen Stoffe. Es zählt zu den sogenannten "Super-
 Food" - Lebensmitteln.\nGemeinsam mit Dinkelmehl lassen sich somit leckere
  und gesunde Brötchen herstellen.\n&nbsp\;\n\nEmmer-Brötchen\n&nbsp\;
CATEGORIES:Themen Woche
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