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URL:https://backen-profis.de/events/saisonale-gebaecke-holzofenbrot-kruste
 nbrot-dinkelbrot-brot-snack-4/
SUMMARY:saisonale Gebäcke: Holzofenbrot: Krustenbrot\, Dinkelbrot\, Laugen
 gebäck
DESCRIPTION: \n"genetztes Dinkelbrot" im Holzofen gebacken\n&nbsp\;\nDas 
 Dinkelbrot mit Roggenmehlanteil wird nach einer langen Teigruhe\, bei der 
 sich viel Aroma bildet\, einfach nur eingeschlagen und im Holzofen gebacke
 n.\nEs eignet sich aber auch sehr gut für den Haushaltsherd.\nMit ein paa
 r Tricks ist es für jeden einfach herzustellen.\n&nbsp\;\n\n[caption id="
 attachment_447" align="alignnone" width="300"] "genetztes" Dinkelbrot[/cap
 tion]\n\n  \n \nKrustenbrot\, ein Weizenmischbrot mit viel knuspriger K
 ruste\n&nbsp\;\nein knuspriges\, helles\, rustikales Weizen-Roggenmischbro
 t mit Natursauerteig.\n&nbsp\;\nDas Brot ist für Brotback-Einsteiger sehr
  gut geeignet. Es kann in verschiedenen Formen aufgearbeitet werden.\nWir 
 machen längliche Brote mit Längsschnitt\, locker und rustikal.\n&nbsp\;\
 n\n[caption id="attachment_450" align="alignnone" width="300"] helles Krus
 tenbrot[/caption]\n\n&nbsp\;\nLaugengebäck: Brezeln\, Laugenstangen\, -h
 örnchen\, -brötchen\, -knoten\, -zöpfe\, Käse-Speck-Stangen\n&nbsp\;\n
 Ein Klassiker und immer leckerer Snack ist das Laugengebäck. Die Brezel i
 st das Markenzeichen jedes Süddeutschen Bäckers. Aber auch verschiedene 
 andere Formen mit und ohne Füllung und Belag lassen sich aus dem stabilen
  Laugenteig gut formen. Lassen Sie sich überraschen\, was alles möglich 
 ist!\n&nbsp\;\n\nLaugengebäck\n\n&nbsp\;\n&nbsp\;
CATEGORIES:saisonale Gebäcke
LOCATION:Backstube in Aichhalden-Rötenberg\, Zubermoosstr. 31\, 78733 Aich
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