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URL:https://backen-profis.de/events/themen-wochen-100-dinkelbrot-genetztes
 -dinkelbrot-beagles/
SUMMARY:Themen-Wochen: 100 % Dinkelbrot\, genetztes Dinkelbrot\, Beagles
DESCRIPTION: \n"genetztes Dinkelbrot" im Steinofen gebacken\n&nbsp\;\nDas
  Dinkelbrot mit Roggenmehlanteil wird nach einer langen Teigruhe\, bei de
 r sich viel Aroma bildet\, einfach nur eingeschlagen und im Holzofen gebac
 ken.\nEs eignet sich aber auch sehr gut für den Haushaltsherd.\nMit ein p
 aar Tricks ist es für jeden einfach herzustellen.\n&nbsp\;\n\n[caption id
 ="attachment_447" align="alignnone" width="300"] "genetztes" Dinkelbrot[/c
 aption]\n\n  \n \n"Aromatica" das knusprige Dinkelbrot\n&nbsp\;\nein kn
 uspriges\, helles\, rustikales Dinkelbrot aus 100 % Dinkelmehl.\nEs kann 
 komplett auf Weizen- und Roggenmehl verzichtet werden\nAufgrund der langen
  Teigführung bildet sich ein besonderes Aroma.\n&nbsp\;\n\n[caption id="a
 ttachment_610" align="alignnone" width="300"] Dinkelbrot "Aromatica"[/capt
 ion]\n\n&nbsp\;\nBeagles aus Vollkornteig\n&nbsp\;\nEine gute Alternative 
 zu Brötchen und Kleingebäck sind Beagles. Hier die kernige Variante läs
 st sich später auch gut belegen und bietet ist eine knusprige Abwechslung
 .\n&nbsp\;\n\n[caption id="attachment_686" align="alignnone" width="300"] 
 Beagles aus Vollkornbrötchenteig[/caption]
CATEGORIES:Themen Woche
LOCATION:Backstube in Aichhalden-Rötenberg\, Zubermoosstr. 31\, 78733 Aich
 halden-Rötenberg\, 78733\, Deutschland
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