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URL:https://backen-profis.de/events/themen-wochen-dinkelbrot-weizenmischbr
 ot-grundkurs-2/
SUMMARY:Themen-Wochen: Dinkelbrot\, Weizenmischbrot / Grundkurs
DESCRIPTION: \n"genetztes" Dinkelbrot im Steinofen gebacken\n&nbsp\;\nDas
  Dinkelbrot mit Roggenmehlanteil wird nach einer langen Teigruhe\, bei de
 r sich viel Aroma bildet\, einfach nur eingeschlagen und im Steinofen geba
 cken.\nEs eignet sich aber auch sehr gut für den Haushaltsherd.\nMit ein 
 paar Tricks ist es für jeden einfach herzustellen.\n&nbsp\;\n\n[caption i
 d="attachment_447" align="alignnone" width="300"] "genetztes" Dinkelbrot[/
 caption]\n\n  \n \nWeizenmischbrot\n&nbsp\;\nist das gängigste Brot in
  Deutschland. Wie dieses mit Sauerteig und in verschiedenen\nVarianten auf
 gearbeitet und gebacken werden kann lernen Sie im Kurs.\n&nbsp\;\nWir mach
 en: Brot in Stollenform\, Bauernlaibe\, Krustenbrot und Dreispitz-Brot\n&n
 bsp\;\n\n[caption id="attachment_942" align="alignnone" width="300"] Weize
 nmischbrot in Varianten[/caption] [caption id="attachment_610" align="alig
 nnone" width="300"] Schwarzwälder Krustenbrot\, wild gerissen[/caption]\n
 \n&nbsp\;\nDieser Kurs eignet sich sehr gut für Einsteiger. Es werden die
  Grundlagen der Brotherstellung und Sauerteigbereitung behandelt.\nAber au
 ch für Fortgeschrittene bietet der Kurs Interessantes und Neues.\n&nbsp\;
 \n&nbsp\;
CATEGORIES:Themen Woche
LOCATION:Backstube in Aichhalden-Rötenberg\, Zubermoosstr. 31\, 78733 Aich
 halden-Rötenberg\, 78733\, Deutschland
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