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URL:https://backen-profis.de/events/themen-wochen-stern-brot-holzofenbrot-
 sauerteigbrote/
SUMMARY:Themen-Wochen: Stern-Brot\, Holzofenbrot\, Sauerteigbrote
DESCRIPTION:Sternbrot als knusprige helle Brot-Variante für Partys und Fes
 teEin helles Dinkel-Weizenbrot in spezieller ansprechender Form mit angese
 tztem Weizensauerteig ist eine gute Alternative zu Baguette und Brötchen.
 [caption id="attachment_448" align="alignnone" width="300"] Stern-Brot[/ca
 ption]&nbsp\;Schweizer-Brot als HolzofenbrotEin Mischbrot aus Weizen-Rogge
 nmehl zu je 50 %\, mit Natursauerteig\, ist dank der speziellen Form seh
 r gut geeignet für Holzofen oder auch im Haushaltsherd. Es hat eine knusp
 rige Kruste\, saftige Krume und eine sehr gute Frischhaltung.[caption id="
 attachment_447" align="alignnone" width="300"] Schweizer-Brot[/caption] [c
 aption id="attachment_450" align="alignnone" width="300"] Schweizerbrot mi
 t Längsschnitt[/caption]&nbsp\;Bergsteiger-BrotEin Roggen-Mischbrot mit f
 einem Roggenschrot-Anteil. Der hohe Krustenanteil machen es sehr rustikal 
 und aromatisch. Es ist zum Backen ebenfalls sowohl für den Holzofen\, als
  auch für den Haushaltsherd sehr gut geeignet.&nbsp\;[caption id="attachm
 ent_315" align="alignnone" width="300"] Bergsteiger-Brot[/caption]&nbsp\;I
 n dem Backkurs wird speziell auf die Brotzutaten und insbesondere auf die 
 Sauerteigarten eingegangen.&nbsp\;
CATEGORIES:Themen Woche
LOCATION:Backstube in Aichhalden-Rötenberg\, Zubermoosstr. 31\, 78733 Aich
 halden-Rötenberg\, 78733\, Deutschland
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