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 -vollkorn-saatenbrot-dinkel-seelen-4/
SUMMARY:Themenwochen: Dinkelflocken-Brot\, Dinkel-Vollkorn-Saatenbrot\, Din
 kel-Seelen
DESCRIPTION: \n"Dinkelflocken-Brot" \n&nbsp\;\nmit verschiedenen Dinkelme
 hlen und Dinkelflocken als Zutaten kann komplett auf Weizenmehl und Roggen
 mehl verzichtet werden. Die Flocken zusätzlich als Dekor\, bewirken einen
  knusprigen Geschmack. Entweder frei gesetzt oder in dekorativen Backförm
 chen bäckt es zu einem rustikalen Brot mit ansprechendem Volumen.\nMit ei
 n paar Tricks ist es für jeden einfach herzustellen.\n\n[caption id="atta
 chment_784" align="alignleft" width="266"] Dinkelflockenbrot in Holzschale
 [/caption] [caption id="attachment_786" align="alignleft" width="263"] Din
 kelflockenbrot frei geschoben[/caption]\n\n  \n \n \n \n&nbsp\;\n  
 \n \n"Dinkelvollkorn-Saaten-Brot" das kernige Dinkelbrot.\n&nbsp\;\nVollk
 orn-Saatenbrot mit Roggenschrot-Anteil wird mit einem Natusauerteig und Qu
 ellstück angesetzt\, um eine gute Frischhaltung und ein saftiges\, kernig
 es Brot zu erhalten.\nDer spezielle Schrot-Sauerteig bewirkt ein mild-säu
 erliches Aroma und verbessert deutlich die Haltbarkeit und Frischhaltung d
 es Brotes. Die verschiedenen Saaten machen das Brot sehr ballaststoffreich
  und gut bekömmlich. Außerdem runden sie das Brotaroma perfekt ab.\n&nbs
 p\;\n\n[caption id="attachment_507" align="alignnone" width="300"] Vollkor
 n-Saatenbrot[/caption]\n\n \n \nAllgäuer Seelen aus Dinkelmehl\n&nbsp\;
 \nAllgäuer Seelen als Beilage oder zum Belegen sind eine rustikale und kn
 usprige Alternative zu Weißbrot oder anderem Kleingebäck. Wahlweise bele
 gt mit Schinken\, Tomaten\, Zwiebeln und Käse ergeben sie ein leckeres Ve
 sper.\nSehr gut lassen sich diese auch komplett aus Dinkelmehl herstellen.
 \nWir belegen und probieren diesen Snack während das Brot bäckt.\n&nbsp\
 ;\n\n[caption id="attachment_506" align="alignnone" width="300"] Allgäuer
  Seelen[/caption]
CATEGORIES:Themen Woche
LOCATION:Backstube in Aichhalden-Rötenberg\, Zubermoosstr. 31\, 78733 Aich
 halden-Rötenberg\, 78733\, Deutschland
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