leichtes Plundergebäck aus Hefesüßteig
Auf der Grundlage eines leichten Hefesüßteiges wird mit Margarine-Teigschichten eine zusätzliche Lockerung erzielt. Verschiedene leckere Füllungen und Aufarbeitungsvarianten bringen eine variable Vielfalt der Plunderstückchen.
Nuss-Hörnchen, Mohn-Arabesken, Pudding-Schnecken, Quark-Hutmännchen, Apfeltaschen sind eine kleine Auswahl der Gestaltungsmöglichkeiten.
süßes Plundergebäck mit Nuss-, Mohn-, Quarkfüllung und Pudding-Obstbelag
Quarkplunder-Hutmännchen
Eine weitere Variante ist der Früchte-Plunder:
Nach dem Backen werden die Stückchen mit Aprikosenmarmelade und Glasur verziert und mit frischen Früchten belegt.
So ergibt sich ein lockeres, fruchtiges und abwechslungsreiches Gebäck.
