Linzertörtchen, Linzerschnitten, Linzer-Plätzchen
Ein Linzer-Teig ist ein besonderer Mürbeteig. Dieser enthält viele besondere Aromen und passt sehr gut in die Advents-Zeit.
Er kann etwas fester als ausrollbarer Teig oder weicher zum Aufspritzen hergestellt werden.
Wir machen ihn nach traditionellem Rezept mit leckerer Konfitüre-Mischung als Füllung.
Als Varianten sind Linzer-Schnitten / – Schnittchen möglich oder ausgestochene und mit Konfitüre zusammengesetzte Plätzchen möglich.
Linzertorte, Linzertörtchen
Wie einfach und schnell diese süßen Gebäcke gemacht sind, wird Sie überraschen!
Honig-Lebkuchen:
Lebkuchen ist auch eines der klassischen Adventsgebäcke.
Der Duft und Geschmack gehören einfach in die Vorweihnachtszeit!
Mit regionalem Honig und Mehl wird der Grundteig geknetet. Leckere Gewürze runden den Geschmack ab. Nun kommen klassische Triebmittel zum Einsatz und geben dem Gebäck nebenbei das typische Lebkuchen-Aroma.
Lebkuchen backen ist etwas Besonderes, nicht nur für Kinder !
„St.Gallerner Bibberle“ eine regionale Lebkuchen-Spezialität:
Mit süßer Füllung und glänzender Oberfläche ist es eine schöne Alternative