„Sechskorn-Brot“ das kernige Dinkel-Mischbrot

Sechskornbrot mit Roggenschrot-Anteil wird mit einem Natursauerteig und Quellstück angesetzt, um eine gute Frischhaltung und ein saftiges, kerniges Brot zu erhalten.

Der spezielle Schrot-Sauerteig bewirkt ein mild-säuerliches Aroma und verbessert deutlich die Haltbarkeit und Frischhaltung des Brotes.

Die 6 verschiedenen Getreidesorten machen das Brot sehr vitamin- , mineral- und ballaststoffreich. Es ist gut bekömmlich. Außerdem runden sie das Brotaroma perfekt ab.

Sechskornbrot

„Karotten-Brot“ – das saftige-knusprige Brot

Auch Gemüse lässt sich im Brot mit verarbeiten. Karotten sind gut mit zu backen und schaffen eine gute Frischhaltung mit einem saftigen Charakter

Als Basis dient hier Weizen- und Dinkelmehl mit Vollkorn-Anteil. Mit einem Sauerteig wird der leicht rustikalen Geschmack ideal ergänzt.

Einfach mal probieren!

Karottenbrot

„Sonnenblumen-Brot“ – das sonnige Sommer-Brot

Sonnenblumenkerne sind nicht nur lecker, sondern enthalten auch gesundes Öl, Ballaststoffe und wertvolle Mineralstoffe.

Auch hier kommt Dinkel-Vollkornmehl zum Einsatz. Mit den Sonnenblumenkernen entsteht ein gehaltvolles und schmackhaftes Brot mit knusprigem Charakter.

In runder Form erinnert es an Sonne, Sommer, Urlaub…

Sonnenblumen-Brot