Backen wie die Profis: Ostergebäck aus Hefeteig
Möchten Sie für Ostern passende Gebäcke herstellen oder einfach mal spezielle Feingebäcke selber backen ? Dies wird im Kurs vermittelt und geübt.
Sie erhalten eine Einweisung mit praktischer Übung und Herstellung verschiedener Gebäcke:
– Hefefeinteig: Hefezöpfe in Varianten, Tiere und Figuren als Ostergebäck
Vieles ist mit einfachsten Mitteln zuhause umsetzbar. Welche Profitricks hierbei helfen, werden gerne gezeigt.
Figuren aus Hefeteig
Hefezöpfe in Varianten:
Um einen saftigen Hefezopf oder Hefekranz mit Butter herzustellen bedarf es nicht viel Aufwand. Ob klassisch als 3-Strang oder mal in anderen Varianten… Was möglich ist zeige ich gerne.
Mit ein paar tricks gelingt dieser locker und saftig zu vielen Anlässen:
Butter-Hefezöpfe in Kastenform gebacken
4-Strang, 5-Strangzopf nach Wahl
Hefekränzle und -Knoten
Es gibt viele Möglichkeiten und Flechtmethoden um saftige und luftige Hefezöpfe zu erhalten!