Laugengebäck: Brezeln, Laugenstangen, -hörnchen, -knoten, -zöpfe, Käse-Speck-Stangen
Ein Klassiker und immer leckerer Snack ist das Laugengebäck. Die Brezel ist das Markenzeichen jedes Süddeutschen Bäckers. Aber auch verschiedene andere Formen mit und ohne Füllung und Belag lassen sich aus dem stabilen Laugenteig gut formen. Lassen Sie sich überraschen, was alles möglich ist!
Laugengebäck
Lauchschnecken
Lauchschnecken mit frischem Lauch, Leinsamen, Haferflocken und Dinkelvollkornmehl-Anteil ergeben auf dieser ballaststoffreichen Grundlage mit feinem Speck-Käse-Belag einen leckeren Snack.
Aus dem gleichen Teig lassen Sie verschiedene Körnerbrötchen herstellen.
Körnerbrötchen in verschiedenen Varianten
