Themen-Wochen: Ciabatta / Kräuter-Ciabatta, Foccacia, Sternbrot

Wann

Freitag, 26.05.2023    
18:00 - 21:00

Buchungen

Buchungen geschlossen

Wo

Backstube in Aichhalden-Rötenberg
Zubermoosstr. 31, 78733 Aichhalden-Rötenberg, 78733

Veranstaltungstyp

 

italienisch: Ciabatta, Foccacia (Fladenbrot)

 

Ciabatta: das lockere, rustikale italienische Weißbrot

aus neutralem Hefeteig mit Olivenöl und langer Teigruhe für einen besonderen Geschmack.

Gerne lassen sich Kräuter, Tomaten und Oliven mitverwenden und so entstehen zusätzliche Varianten!

 

Foccacia und Chiabatta

Foccacia und Ciabatta

 

Foccacia: italienisches Fladenbrot mit mediteranen Gewürzen für ein südländisches Aroma – ein besonderer Genuss!

 

Sternbrot

 

ein knuspriges helles Dinkelbrot oder Weizenbrot in spezieller Sternform, ideal für Feste und Partys.

Es ist eine knusprige und lockere Alterative zu Baguette oder klassischem Weißbrot.

Angesetzt mit einem Weizensauerteig und langer Teigführung bildet sich ein besonderes Aroma !

 

 

Sternbrot

Stern-Brot

 

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