italienisch: Ciabatta, Kräuter-Ciabatta, Foccacia (Fladenbrot)
Ciabatta: das lockere, rustikale italienische Weißbrot
aus neutralem Hefeteig mit Olivenöl und langer Teigruhe für einen besonderen Geschmack.
Gerne lassen sich Kräuter, Tomaten und Oliven mitverwenden und so entstehen zusätzliche Varianten!
Foccacia und Ciabatta
Foccacia: italienisches Fladenbrot mit mediteranen Gewürzen für ein südländisches Aroma – ein besonderer Genuss!
Zimtschnecken
Ein aktuell sehr beliebtes süßes Gebäck sind die Zimtschnecken.
Wie Sie diese aromatisch und saftig hinkriegen erfahren Sie im Kurs.
Zimt-Schnecken / Nuss-Schnecken