Sternbrot / Party-Sterne

Sternenzeit im Juni!

also rechtzeitig ein passendes Brot generieren! 😊

Wir machen ein knuspriges helles Weizen- oder Dinkelbrot in spezieller Sternform, ideal für Feste und Partys.

Angesetzt mit einem Weizensauerteig und langer Teigführung bildet sich ein besonderes Aroma !

Eine Variante sind Party-Sterne in kleinerer Form, die gut aus der Hand gegessen werden können.

Das Sternbrot ist natürlich auch im Sommer ein Genuss !

Dinkel-Baguette / Kräuter-Baguette:

Baguette ist das Nr.1 – Brot in Frankreich und auch bei uns sehr beliebt.

Aufgrund einer langen Teigführung und Teigruhephase entwickelt sich ein besonderes Aroma.

Mit einer sehr knusprigen Kruste und lockeren elastischen Krume hat es einen typischen Charakter.

Als Variante machen wir auch Baguett-Brötchen.

Baguette